Ristorante Bar Circolo della paniscia - cucina tipica novarese
Giorgio e Milena

Via Perazzi 1/F Novara
Telefono: 0321.613156
Chiuso il lunedì sera e il martedì

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I nostri Menù

Lo stufato d'asino

  • Rustico della casa con piadina - Salam d'la duja - Prosciutto crudo di Parma - Lardo speziato - Salame campagnolo - Scamorza - Cipolline in agrodolce
  • Paniscia novarese
  • Stufato d'asino con polenta
    Contorni misti
    Gorogonzola
  • Gelato con mela caramellata flambè
  • Caffè
stufato d'asino

La frittura (rustida) con polenta

frittura alla piemontese
  • Salam d'la duja - Fidighina - Lardo speziato - Antipasto caldo con cotechino e marzapane - Cipolline in agrodolce
  • Paniscia novarese
  • Frittura con polenta
    Contorni di stagione
    Gorgonzola - Toma Valsesia
  • Macedonia con gelato flambè
  • Caffè

La trippa

  • Salam d'la duja - Fidighina - Lardo speziato - Cipolline in agrodolce
  • Paniscia novarese al salto
  • Trippa-Foiolo in umido
    Contorni misti
  • Toma Valsesia - Gorgonzola
  • Dessert della casa
  • Caffè
trippa
La cassoeula
La cassoeula o cassola o bottaggio
  • Rustico della casa con piadina - Salam d'la duja - Prosciutto crudo di Parma - Lardo speziato - Salame campagnolo - Scamorza - Cipolline in agrodolce
  • Cassoeula
  • Gorgonzola - Toma Valsesia
  • Dessert della casa
  • Caffè
paniscia novarese La Paniscia Novarese paniscia novarese
 
Rane, lumache, pesce...

Le rane in guazzetto oppure fritte

Rane in guazzetto
  • Rustico della casa con piadina - Salam d'la duja - Prosciutto crudo di Parma - Lardo speziato - Salame campagnolo - Scamorza - Cipolline in agrodolce
  • Paniscia novarese
  • Rane in guazzetto o fritte
    Contorni misti
    Gorogonzola
  • Gelato con mela caramellata flambè
  • Caffè

Le lumache

  • Rustico della casa con piadina - Salam d'la duja - Prosciutto crudo di Parma - Lardo speziato - Salame campagnolo - Scamorza - Cipolline in agrodolce
  • Paniscia novarese
  • Lumache in umido
    Contorni misti
    Gorogonzola
  • Gelato con mela caramellata flambè
  • Caffè
Lumache

Il fritto misto di pesce

Il fitto misto di pesce
  • Vongole veraci sgusciate, cucinate alla mediterranea con crostoni di pane
  • Spaghetti rimini-rimini
  • Fritto misto di pesce
    Spiedini di gamberetti alla pistra
    Contorni misti
  • Dessert della casa
  • Caffè

Gli spiedini di gamberetti

  • Capesante di gamberetti gratinati al forno alle erbette aromatiche
  • Spaghetti rimini-rimini
  • Spiedini di gamberetti alla piastra
    Calamari alla barcarola
    Contorni misti
  • Dessert della casa
  • Caffè
Frittura mista di pesce
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